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お一人様での普段使いやご夫婦のちょっとした記念日など、年齢も性別も気にせずどなたでも気軽に来れる、そんなお店を目指しています。皆様と同じく、食事が大好きな店主が今日も美味しいお料理をあれこれ考えて、ご来店を楽しみにお待ちしております

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「パプリカのムースいくらのせ」は、当店を体現する一皿といっても過言ではありません。心躍らせる見た目の華やかさはもちろんのこと、食材の組み合わせ方にも一工夫を。野菜から取った出汁に、コンソメとパプリカを合わせてムースにし、その上に鮮やかないくらをトッピング。是非ワインと一緒にお召し上がりください。

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ふわふわ食感が魅力のスフレオムレツは、焼き立ての状態でお届けします。真ん中に切れ込みを入れ、そこにプリプリのエビを入れた特製アメリケーヌソースをかけてご賞味ください。
ソースの濃厚さとオムレツの優しい味わいが相性抜群で、その美味しさに虜になる方が続出です

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寒い冬の時季にはホッと身体も心も温まる一品をご提供するなど、当店では季節感をも大切にしています。
冬のある日のメニューは、グラタン風に仕上げた真鱈とジャガイモのブランダード。お店で燻製した鱈のペーストとなめらかなマッシュポテトを合わせ、さらに香ばしく焼き上げています。